胡粉（ごふん）とは、貝殻を焼いて細かく砕いた炭酸カルシウムの白い粉末のこと。
人形の頭や手足の顔料として使用します。
素材には、牡蠣（かき）や蛤（はまぐり）の貝殻を用います。